SafeI sughi pronti contiene lattosio?
Dipende. I sughi cremosi contengono panna, latte o formaggio; quelli di pomodoro di solito no. Alcuni ragù industriali aggiungono latte in polvere per ammorbidire l’acidità del pomodoro.
Al ristorante
Se il sugo è bianco o cremoso, il latte c’è quasi sempre.
Le ricette cambiano da produttore a produttore e da cucina a cucina: qui c’è com’è fatto di solito, non cosa c’è nel piatto che hai davanti. L’unica risposta che vale per il tuo piatto è l’elenco ingredienti sulla confezione, o la persona che l’ha cucinato.
La stessa domanda, sull'altra cosa
E al ristorante com'è andata?
Sapere cosa c'è dentro un piatto è metà della risposta. L'altra metà è cosa è successo davvero a chi l'ha mangiato in un posto preciso — ed è quello che SafeBelly raccoglie: nessuna stella, solo com'è andata dopo.
Apri la mappa e vedi chi c'è stato