SafeI würstel contiene lattosio?
Spesso sì. Molti würstel industriali contengono latte in polvere o proteine del latte, usate per legare l’impasto. Come per il prosciutto cotto non è una regola fissa: dipende dal produttore, e l’elenco ingredienti lo dice.
Al ristorante
In un panino da bar o allo stadio la marca non la sa nessuno, e la risposta onesta di chi serve è «non lo so».
Le ricette cambiano da produttore a produttore e da cucina a cucina: qui c’è com’è fatto di solito, non cosa c’è nel piatto che hai davanti. L’unica risposta che vale per il tuo piatto è l’elenco ingredienti sulla confezione, o la persona che l’ha cucinato.
E al ristorante com'è andata?
Sapere cosa c'è dentro un piatto è metà della risposta. L'altra metà è cosa è successo davvero a chi l'ha mangiato in un posto preciso — ed è quello che SafeBelly raccoglie: nessuna stella, solo com'è andata dopo.
Apri la mappa e vedi chi c'è stato